研究了维生素E(VE)和维生素C(VC)对老龄雌性大鼠细胞表面电荷的影响。结果表明,老龄动物红细胞电泳率和脾淋巴细胞电泳率均显著降低;VE和VC可以使老龄鼠降低的细胞电泳率得以恢复。提示这2种维生素可以抑制细胞膜表面电荷的修饰,从而具有一定的抗衰老作用。